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神々の贈り物 岩戸の塩 得用大袋 376g 2,400円

二見浦の製塩の歴史は遙か昔、天照大神(あまてらすおおみかみ)のお供として諸国を旅した倭姫命(やまとひめのみこと)に佐見都日女命(さみつひめのみこと)が堅塩を献上したのが始まりとされています。長い歳月の間に培われてきた製塩法は今も「二見浦」近くの御塩殿で 受け継がれ、伊勢神宮に奉納するための「御塩」が作られています。
 神々の贈り物 岩戸の塩
登り窯に汲み上げてきた海水を入れ15時間かけてじっくりと結晶化させていきます。1回に作れる『岩戸の塩』は1トンの海水からほんのわずか15kg〜20kgほどです。製塩に使うものは「海水、鉄平釜、薪」だけです。バーナーなどは一切使いません。じっくり、ゆっくりが基本です。しかも「薪割り」から始めるため実に手間と時間のかかる作業です。
原材料 海水
内容量 376g
製造者名 百木 万博
製造場所 三重県伊勢市二見町茶屋566-9
栄養表示基準
による表示
100g当り
エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂肪0g 炭水化物0g
ナトリウム28.2g マグネシウム3100mg カルシウム960mg
カリウム730mg
<分析検査:財団法人 塩事業センター>
「岩戸の塩」は化学精製された「化学塩」と違い、海水を煮詰めて長い時間をかけて精製される「自然塩」です。一般の「化学塩」が塩化ナトリウム(NaCl)の純度が約99%に対して、「自然塩」は塩化ナトリウム(NaCl)が約70%と海のミネラル成分で形成されています。 
三つの釜を通すうちに水気がとんで結晶化していきます。職人さんが焦げないように手際よくへらで混ぜていくと塩の色が一瞬にして変わり岩戸の塩のできあがりです。すべてが手作業、ただひたすらに海水の水分を飛ばすという原始的な作業は一時(いっとき)も目を離すことができません。

この商品は他の商品との同梱が可能です。セット野菜や他の単品野菜、この『同梱可能』の表示がある他のすべての商品との同梱が可能です。同一お届け先の場合には荷物の個数に関係なく、ご注文金額に加算される送料は1件のみです。(生産者・メーカー直送品および冷凍品との同梱はできません。)
※商品の発送に際しては充分注意を払って発送しますが、万一輸送中の取り扱い等でお受け取り時に何かお気づきのことがありましたら何なりとお知らせ下さい。
■スタッフコメント
実に変な表現ですが「塩」なのに「塩辛くない」、もっと変な言い方をすれば「塩の甘み」を感じさせるとっても不思議な「塩」です。よろずやオンライン直営店「ゆうゆう」でも評判の塩です。是非一度お試しください。

商品名 : 神々の贈り物 岩戸の塩 得用大袋 376g 2,400円

製造元 : 百木 万博

原産地 : 三重県

価格 : 2,400円 (税込)

ショップポイント : 480

数量 :

 1万円以上は配送料無料

話題の伝統調味料「有機玄米塩麹」 170g 588円
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神々の贈り物 岩戸の塩 小袋125g 820円
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伯方の塩<粗塩> 1kg 389円
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青い海 シママース<沖縄の塩> 1kg 336円
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天塩<粗塩> 1kg 367円
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天塩 やきしお<ビン入> 500g(100g入瓶/240円×5本)
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天塩 やきしお<詰替用> 300g(100g入袋/189円×3袋)
天塩 やきしお<詰替用> 300g(100g入袋/189円×3袋)
100%天然塩-カリフォルニア産シ―ソルト(顆粒タイプ)
100%天然塩-カリフォルニア産シ―ソルト(顆粒タイプ)

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