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小松菜 250g

有機、無機にかかわらず過剰な窒素成分の投与により作物内に残留する硝酸態窒素の人体への影響が懸念されています。この問題を改善するため、一歩進める形で「米ぬか」のボカシを中心に土作りを行い、栽培をしています。化学肥料はあくまでも補助的な使用です。虫の活動が活発な季節(3月〜11月)には状況に応じて一作で1〜2回必要最低限の農薬を使用することがありますが、ガイドラインに従い充分な安全管理を行っています。12月〜2月は無農薬での栽培です。
小松菜は寒さに強く冬を代表する緑黄色野菜です。栄養価的カルシウム、カロチン、ビタミンCがずば抜けて豊富です。カルシウムはほうれん草の5倍以上、カロチンや鉄もほうれん草より多く含まれています。しかもシュウ酸が少ないためにアクがあまりなくビタミンとミネラルの吸収利用度が高いという特徴があります。
SEICA(青果ネットカタログ)で生産情報を閲覧できます。
青果ネット登録番号-00029849
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SEICA(青果ネットカタログ)は、食品流通の構造改善を推進する公益法人として農林水産大臣の指定を受けた(財)食品流通構造改善促進機構と独立行政法人食品総合研究所等が運用するもので、生産者-流通業者-消費者のみなさまを結ぶ青果物の生産情報閲覧サイトです。
栽培期間: 通年
発送方法: クール便(6月〜10月中旬)、通常便(10月下旬〜5月) ※クール便の料金は当社で負担いたします。
この商品は他の商品との同梱が可能です。セット野菜や他の単品野菜、「同梱可能」の表示がある他の商品と一緒に配送が可能です。同一お届け先の場合には荷物の個数に関係なく、ご注文金額に加算される送料は1件のみです。(生産者・メーカー直送品、冷凍品との同梱はできません。)
保存方法: 冷蔵庫の野菜室で保存。鮮度の良いうちに早めに美味しくお召し上がりください。

■スタッフコメント
寒い時期の小松菜は柔らかいのでゆでる時間は短く、初夏のものは硬いのでやや長めにゆでるのがポイントです。カルシウムは小松菜100gで牛乳の約3倍と言われています。オリーブオイルなどの油を使って調理するとカロチンの吸収も高まります。

商品名 : 小松菜 250g

製造元 : 飯嶌農園

原産地 : 千葉県旭市

価格 : 180円 (税込)

ショップポイント : 4

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 1万円以上は配送料無料

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